最爱的水果是柚子
2017-12-20
1.准备食材：五花肉，青椒，香菜
2.锅里烧水，下几颗花椒，把五花肉煮一下，用筷子插一下没有血水就可以，
3.捞出沥干水分
4.青椒，蒜，香菜，切好
5.五花肉凉了切片。
6.锅里放油炒肉片，炒至肉片弯曲，盛出备用
7.锅里留一点油，下麻椒，蒜片 炒出香味，
8.小火放豆瓣酱两勺，炒出香味，
9.出香味后，放入肉片，加适量酱油，翻炒。
10.加入青椒翻炒，
11.翻炒几下后，加入甜面酱和白糖，
12.翻炒均匀后，关火，放入香菜，利用余热翻炒几下就可以出锅啦。
炒肉片的时候不需要放太多的油，因为肉里会出很多的油，
回锅肉