食要知味
2017-12-19
1.牛肉用压力锅煮熟。晾凉。
2.尖椒和大葱切块。
3.晾凉的牛肉切片。
4.锅中放油，烧至七成热，放入牛肉片煸炒。
5.加入适量酱油和五香粉调味。
6.煸炒均匀。
7.放入孜然粒。
8.炒两分钟，放入尖椒和大葱。
9.放入适量盐，一起煸炒至尖椒熟透。
10.出锅即成。
1：孜然粒可以换成孜然粉。
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孜然牛肉