小花妈妈私房菜
2017-12-12
1.锅烧热加入花生小火慢慢翻炒。
2.翻炒至有花生香味出来，盛出来放置。
3.将玉米淀粉翻炒至烧热。
4.这一步应该将锅清洗一下的，我没有清洗。实际应该是将锅清洗干净，放入适量糖和清水。
5.冒泡时可以加入花生了，因为刚才没有洗锅，所以表面有浮着的玉米淀粉。
6.导入花生，小火翻炒，使每一颗花生都被糖均匀包裹住。
7.撒入炒熟的玉米淀粉，尽量是每颗花生都裹匀。这一步很难呀，因为糖好粘。
8.最后装盘的效果。有点不忍直视啊，和狼之舞的简直是天壤之别啊。
我的经验就是玉米淀粉炒完之后要洗锅，撒玉米淀粉时要均匀，这一步需要多琢磨琢磨呀。
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