1.准备一小碗白米饭。
2.取一个鸡蛋,磕入碗中打匀。
3.米饭倒入蛋液中,搅拌均匀。
4.静待几分钟,使米粒充分吸收。
5.小葱洗净切成葱花。
6.平底锅烧热放入适量油,洒入一半葱花炒香。
7.倒入米饭,用中火翻炒。
8.待蛋液凝固放入适量盐。
9.放入另一半葱花翻炒。
10.滴入香油,拌匀即可出锅。
11.装碗,等会吃,很烫哦。
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