米栗儿
2018-01-04
1.1.准备食材，葱切小段，姜切小丁，香菇切丁，肉剁肉糜，有喜欢吃块的就切成小肉丁。
2.2.油烧热先把香菇炒出香味盛出，再下姜，稍微翻几下就下肉，炒致变色。
3.3.按1:3比例加入老抽生抽，放葱花，按个人口味加几块冰糖，再放入刚刚过了油的香菇，加水，没过肉1cm就好。水开后再放入几个煮熟的鸡蛋，等出锅的时候这就是卤蛋啦。
4.4.别忘了要盖着盖着哦。大约炖40分钟就好。这是煮到一半的样子。
5.5.拿碗盛饭，浇上肉，切个蛋，撒点葱花或者油菜，开吃吧。Yummy. (≧?≦)
不用放太多油的，不然这么美味，吃多了腻到就不好啦。(′`)?
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