1.需要的东西全备齐
2.胡萝卜切丁,和泡好的青豆一起焯水
3.热锅凉油,打入鸡蛋,边炒边搅碎
4.下焯好的胡萝卜丁和青豆一起翻炒2分钟
5.米饭倒入,小火翻炒至粒粒松散。加盐出锅
6.可口的炒饭就完工了
青豆,萝卜提前焯水。米饭遇热就散了,小火不停炒使其受热均匀
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