汤锅也食尚
2017-11-28
1.韭菜切碎
2.蛋液加调料
3.混合后的韭菜和蛋液，用汤勺放入锅内
4.锅内放少许油小火烧热
5.用铲子将蛋液摊开
6.煎好一面，翻过来，煎另一面
7.煎好放盘，切十字刀，上桌
煎的时候最好用煎锅，火要小，油要热，第一次做可以多放一个鸡蛋，煎厚一点，好翻个。辅料也可加十三香。
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