1.两个土豆洗净去皮
2.切片(请自动忽视我的刀功)
3.锅里放水烧开放入土豆
4.沥干水放冰箱冷冻1小时(也可以直接炸)
5.取出解冻
6.锅里放油烧热放薯条炸至两面金黄即可
把薯条煮过再冷冻起来是为了防止在炸的时候外面焦了里面还不熟。
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