滋味小吃屋
2017-11-28
1.瘦肉剁成肉末。
2.适量面粉加水活成软硬适中的面团后放置一边。
3.少许青菜叶切碎加入到瘦肉中。
4.在馅中淋适量油。
5.加入适量生抽。
6.加少许老抽。
7.加适量盐。
8.用勺子把馅料搅拌均匀。
9.把面团拿出来擀成圆饼状，把肉馅平铺在饼上面。
10.在饼的上下左右中间部分各切两刀如图样。
11.把两包的面团的往中间折。
12.最终折成如图样的饼，然后用手按扁一点。
13.放入电饼铛中煎至两面金黄即可。
因为家没有葱了，所以我加了一点青菜叶，如果有葱的话放葱花最好。
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