笨笨妈的厨房
2018-01-18
1.丝瓜切滚刀块，五花肉剁成末加红薯粉、蛋白、盐搅打粘稠，泡辣椒、蒜姜切碎
2.热锅冷油中依次倒入泡辣椒、姜、蒜，大火爆香
3.加入肉末炒散
4.加入丝瓜大火翻炒，加入水加盖闷至丝瓜稍软开盖，关火前加盐和鸡精
丝瓜本来水分重，加盖前少加点水
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