1.把揉一块较硬的面团,然后用压面机压成最薄的面片。
2.小火油炸。
3.两面金黄后捞出。
4.放在一旁备用。
5.做煎饼的面要拌成可以流动的面糊,舀一勺,刮的薄些,撒入鸡蛋。
6.抹上豆瓣酱。
7.撒上香菜葱花。
8.放入生菜和排叉。
9.卷起。
10.开吃。
材料可依个人口味添加。
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