绝味叫花鸡
2018-01-02
1.排骨洗净剁块用水淖一下，然后用葱姜在油锅里煸一下，我忘拍照了，煸好后放酱油，酒，醋，并加多一点水开始煨煮。
2.大约40分钟，肉已经要烂了。
3.加入冰糖，继续煮，直到收汤。
4.这时候多翻炒几下就可以装出来了。
5.色香味俱全
用冰糖比白砂糖好，无论是营养，口感，色泽方面，都是冰糖高于白砂糖。
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