帅帅的小厨 2017-12-30

主料

• 牛肉750
• 白萝卜2个

辅料

• 盐适量
• 香菜适量
• 豆瓣适量
• 老抽适量
• 八角适量
• 姜适量
• 油适量
• 大葱适量
• 大蒜适量
• 生抽适量

步骤一

1.牛肉用清水泡洗干净

步骤二

2.煮锅加水，姜片，葱段八角，牛肉煮，去血水

步骤三

3.白萝卜切块，煮过水的牛肉切块

步骤四

4.油锅放葱段姜蒜爆香锅，放豆瓣小火炒

步骤五

5.放牛肉炒，加盐，生抽，老抽炒后加足够水烧开后小火炖40分钟

步骤六

6.倒入萝卜再炖20分钟，调入盐

步骤七

7.炖好后盛碗中，撒上香菜

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