茂茂爱厨艺
2017-11-28
1.黄油拿出来切小块，室温软化，软化到手指一碰就出一个洞那种程度
2.把蔓越莓干切碎备用，准备糖粉
3.把糖粉和低筋面粉混合过筛到黄油盆中
4.用搅拌棒搅拌黄油和面粉，过程加入两勺鸡蛋液
5.搅拌好的面团加入切碎的蔓越莓干
6.让蔓越莓干和面团充分混合
7.放在保鲜膜里，放入模具中，盖上保鲜膜冷冻一小时
8.拿出来切0.6cm左右的片
9.烤盘里放入油纸，方饼干，160度预热烤箱
10.烤15分钟即可，因为每个人烤箱不一样，烤制十多分钟的时候最好来看一看，上色怎么样了。
11.考好后放在架子上凉一凉就脆了
12.网上买的小袋子，装好后，可以送给朋友吃啦！又酥又脆还无添加！
烤箱150度-160度都可以，根据自己的烤箱调制，中间一定要看看，别烤糊了
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蔓越莓饼干