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葱烤排骨

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葱烤排骨

葱烤排骨

葱烤排骨是道家常菜,烹饪的主要原料是排骨和葱,肉的选择上肥瘦要适中,调料也非常常用,烹调方法简单易学,葱吸收了排骨的肉香,肉吸收了葱的清香,葱味焦香,肉香浓郁,相得益彰,是一道很好的下饭菜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
葱烤排骨做法图解1)

1.葱切长段

步骤二
葱烤排骨做法图解2)

2.姜切片

步骤三
葱烤排骨做法图解3)

3.猪大排砍成厚片,用刀背拍软,用生抽老抽腌制一下。

步骤四
葱烤排骨做法图解4)

4.将猪大排煎硬盛出,放入姜 葱垫底,在放入猪大排。

步骤五
葱烤排骨做法图解5)

5.放入一勺白糖,淋入料酒,加少量清水,盖锅盖小火闷20分钟。

步骤六
葱烤排骨做法图解6)

6.焖好后,就可以出锅了。

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