波波小米粥
2017-12-16
1.蛋清和蛋黄分在两个无水无油盆里
2.淀粉和低粉混合过筛
3.蛋黄加10克糖
4.搅拌均匀后，分两次加入油，拌匀后再加入水，拌均匀
5.将粉类倒进蛋黄里。
6.拌匀
7.蛋清分三次加入糖，打至干性发泡
8.黑芝麻用研磨杯磨成粉
9.蛋白分三次与蛋黄糊拌，上下翻拌均匀。
10.黑芝麻粉分三次加入到拌好的蛋糕糊里。
11.翻拌好的蛋糕糊倒进六寸模具里
12.烤箱预热150度，中下层烤45分钟左右
13.烤好倒扣晾凉
烤制时间因实际情况而定。翻拌时不要划圈，会消泡的。
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