1.准备好需要的鸡蛋。
2.把鸡蛋打入碗中。
3.加入适量的盐,搅散。
4.韭菜摘洗干净。
5.切成末。
6.加入打散的蛋液中,拌匀。
7.锅中加入适量的油,烧热后,下入鸡蛋和韭菜的混合液。
8.先煎一面,待一面煎熟后,翻面把另一面也煎熟。
9.出炉装盘即可食用。
韭菜也可以换成芹菜叶。
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