love花卷
2018-02-24
1.排骨用水洗净，特别是污血
2.水烧开，排骨倒进去焯水，至出现浮沫，捞出，洗净沥干备用
3.切好玉米胡萝卜，不要太小
4.姜切片
5.准备好小黄芪，川贝，香桂，葱
6.排骨倒进去，玉米倒入，川贝等一并放入，加水适量，可加入枸杞适量，大火煮开。
7.大火煮开三十分钟后，加入胡萝卜
8.继续炖二十至三十分钟即可，加适量盐调味
排骨一定提前焯水去污血，否则汤会不纯，颜色不好看
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