扁担小厨屋
2017-11-28
1.土豆削皮，切片洗净备用，
2.锅里下油，烧热，
3.油温到8层热土豆片下锅，
4.炸制土豆片两边起泡，这时候已经熟了，等到两面金黄，外焦里内，
5.出锅撒上孜然和盐就可以开吃了，
6.再来一张，趁热吃外焦里内，凉了就不焦了，
土豆切好片，再过水洗一下，把淀粉洗点不易粘锅！
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