1.白菜清洗干净,切段
2.香葱切段、蒜头切片备用
3.火锅丸备用,豆腐切块
4.炒锅下油,烧热后把蒜片炒香,加入白菜段
5.把白菜翻炒至软后,加入火锅丸、豆腐,加入半碗开水加盖焖煮约3分钟
6.加入鸡精、生抽炒匀
7.加盐炒匀
8.加入葱段
9.出锅
白菜容易出汤汁,加水焖煮的时候要注意。
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