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DIY好喝酸梅汤

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DIY好喝酸梅汤
生吃小丸子 2017-11-28

DIY好喝酸梅汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
DIY好喝酸梅汤做法图解1)

1.到药房买到所需的材料,精细称量。

步骤二
DIY好喝酸梅汤做法图解2)

2.干乌梅在水中泡三分钟 ,其他原料混合起来冲洗下即可,干乌梅泡好以后捞出 ,把所有原料都放进纱布包里,扎紧。锅中加入水 7、大火煮开后转小火煮1.5小时,再加冰糖。

步骤三
DIY好喝酸梅汤做法图解3)

3.冰镇数小时后饮用效果更佳。

步骤四
DIY好喝酸梅汤做法图解4)

4.3500克水一共熬出了3小桶 拍照时已经被喝掉1小桶了,饮用时洒上少许桂花和冰块口味更佳。

一定要买药房的烟熏乌梅,买过超市的蜜饯乌梅是不行的,煮出来的水会变绿陈皮没买到,我用的6克柠檬片代替饮用时洒上少许桂花和冰块口味更佳。

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