LALA豆豆的厨房
2018-01-12
1.牛奶煮开离火
2.温度稍微下降一点后加入黄油让黄油融化
3.加盐搅拌均匀
4.待奶液晾凉后加入面粉、奶粉和酵母粉
5.搅拌成面团饧15分钟
6.把面团揉光滑后擀成约2毫米厚的片
7.打孔
8.然后用模具切出饼干形状
9.放入烤盘中
10.烤箱上下火160度预热5分钟，放下面第二层烤10分钟即可，这个饼干上色很快，不用放的离上火太近
11.烤好的饼干
12.也可以切成长方形的。我这个量刚好烤了2盘。
和好的面团饧15分钟左右即可，也不要饧太久，以免面团发酵太大。
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