360菜士
2017-12-29
1.苦瓜洗净对半切。
2.挖干净瓜瓤。
3.苦瓜切片。
4.鸡蛋加入一些水打成蛋液。
5.锅内下油下苦瓜翻炒。
6.苦瓜炒五分钟后下盐炒均匀。
7.再加入蛋液，3分钟后即可关火。
8.装盘开吃。
蛋要滑的话可以在打蛋液时加入少许水。
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