黑暗料理
2017-11-28
1.鱼洗干净，萝卜切丝，姜切片，葱中间劈开备用
2.热锅倒少许油，放鱼，不要翻动，煎四五分钟后，旁边放入葱花姜片爆香
3.香味出来倒水，没过鱼盖上锅盖，小火
4.开锅熬到汤有点泛白后加入萝卜丝，盐，味精可不方，盖锅盖继续熬
5.大约开锅七分钟洒上葱花点缀，出锅！
料酒和黄酒都可以去腥提鲜，白酒只有去腥功能哦
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