吃货本质 2017-12-07

主料

• 土豆1个
• 猪肉150

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 葱适量
• 青椒1个
• 花椒适量
• 十三香适量
• 香菜适量
• 红椒1个

步骤一

1.先将瘦点的肉切薄片

步骤二

2.在将五花肉切薄片

步骤三

3.葱姜切丝

步骤四

4.青红椒切段

步骤五

5.土豆切片

步骤六

6.香菜洗净切段

步骤七

7.热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出

步骤八

8.先下入五花肉片翻炒至出油

步骤九

9.在下入瘦肉翻炒至变色

步骤十

10.下入葱姜翻炒

步骤十一

11.调入少许生抽翻炒均匀

步骤十二

12.下入土豆片翻炒均匀，加盖焖1分钟

步骤十三

13.调入盐和十三香翻炒均匀

步骤十四

14.下入青红椒翻炒均匀

步骤十五

15.关火后，下入香菜翻炒均匀，即可

步骤十六

16.成品

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