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自制新疆拉条子

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自制新疆拉条子
海敉奇鲜果 2018-02-24

自制新疆拉条子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制新疆拉条子做法图解1)

1.面粉中加入适量盐和温水

步骤二
自制新疆拉条子做法图解2)

2.揉成光滑的面团,放置10分钟

步骤三
自制新疆拉条子做法图解3)

3.分成大小相当的条状

步骤四
自制新疆拉条子做法图解4)

4.分别搓成光滑的细条

步骤五
自制新疆拉条子做法图解5)

5.将搓好的面条蘸油,

步骤六
自制新疆拉条子做法图解6)

6.所有面条蘸油后盘成首尾相接的圆团

步骤七
自制新疆拉条子做法图解7)

7.用盆子扣住,注意不能直接放置

步骤八
自制新疆拉条子做法图解8)

8.大约30分钟后,将盘好的条分别拉成细条

步骤九
自制新疆拉条子做法图解9)

9.下锅煮透

步骤十
自制新疆拉条子做法图解10)

10.过凉水后盛盘

自己一个人做饭,面条上有油,所以用手导面条的步骤没办法拍了,其实看过捣毛线的都会,将一头放在右手,用左手腕撑起,然后按照一个方向绕圈即可,然后再把捣好的面条使劲的在桌子上拍,这样面条就会很细。

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