1.猪肉洗干净放菜板上
2.切成小块
3.开水浸
4.焯好控干水分放盆里
5.锅烧干放少量的油放10克的白糖,不断搅拌
6.白糖炒红
7.将肉放入翻炒
8.放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒
9.将肉放入盛有开水的高压锅里
10.准备花椒、大料、姜
11.将上步的食材放入,放适量的盐盖盖上汽炖10分钟
12.炖好了。
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