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DIY-毛毛虫面包

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DIY-毛毛虫面包
这菜小清新 2017-12-03

DIY-毛毛虫面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
DIY-毛毛虫面包做法图解1)

1.把全部材料放入面包机内(剩下少许蛋液留到后面用)

步骤二
DIY-毛毛虫面包做法图解2)

2.启动和面程序

步骤三
DIY-毛毛虫面包做法图解3)

3.和面程序结束后,室温下发酵至2-3倍大

步骤四
DIY-毛毛虫面包做法图解4)

4.发酵好的面团排气,分割成合适大小的剂子,稍微松弛几分钟

步骤五
DIY-毛毛虫面包做法图解5)

5.小面团按扁擀成长方形

步骤六
DIY-毛毛虫面包做法图解6)

6.抹上豆沙馅,在靠近馅料1/3处划几刀

步骤七
DIY-毛毛虫面包做法图解7)

7.卷起成圆柱形

步骤八
DIY-毛毛虫面包做法图解8)

8.排入烤盘进行发酵,发酵好后表面刷蛋液

步骤九
DIY-毛毛虫面包做法图解9)

9.烤箱预热180度,中层烘烤20分钟至表面金黄色即可

用黄油代替橄榄油味道会更浓香。

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