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自制淡奶排包

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自制淡奶排包
肉食天堂 2017-12-28

自制淡奶排包

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制淡奶排包做法图解1)

1.酵母放在盆中,温水化开。

步骤二
自制淡奶排包做法图解2)

2.放入面粉、白糖和盐。

步骤三
自制淡奶排包做法图解3)

3.放入淡奶油。

步骤四
自制淡奶排包做法图解4)

4.和成光滑的面团。

步骤五
自制淡奶排包做法图解5)

5.室温发酵至两倍大。

步骤六
自制淡奶排包做法图解6)

6.发酵好的面团,用擀面杖擀开排气。

步骤七
自制淡奶排包做法图解7)

7.分成均匀的剂子,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

步骤八
自制淡奶排包做法图解8)

8.取其中一份面团擀成牛舌状。

步骤九
自制淡奶排包做法图解9)

9.从侧面卷起。

步骤十
自制淡奶排包做法图解10)

10.全部卷好后,将收口处捏紧封好,收口处朝下放,均匀摆放在烤盘上。

步骤十一
自制淡奶排包做法图解11)

11.二次发酵至两倍大。胖乎乎的,很可爱吧。

步骤十二
自制淡奶排包做法图解12)

12.上下火,180度,15分钟。

1:烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。

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