1.酵母放在盆中,温水化开。
2.放入面粉、白糖和盐。
3.放入淡奶油。
4.和成光滑的面团。
5.室温发酵至两倍大。
6.发酵好的面团,用擀面杖擀开排气。
7.分成均匀的剂子,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。
8.取其中一份面团擀成牛舌状。
9.从侧面卷起。
10.全部卷好后,将收口处捏紧封好,收口处朝下放,均匀摆放在烤盘上。
11.二次发酵至两倍大。胖乎乎的,很可爱吧。
12.上下火,180度,15分钟。
1:烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
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