1.丝瓜洗净削皮备用
2.切成一厘米厚左右的段
3.将蒜末,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,糖,香油混合成料汁
4.坐锅烧热油,趁热倒入料汁碗中爆香
5.将调料汁用小勺子,一勺勺倒入丝瓜上
6.坐锅烧开水,将丝瓜放入蒸五分钟左右即可
7.端出享用
开锅后再放丝瓜,蒸五分钟左右即可,时间长了颜色不美观。
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