1.准备三个鸡蛋并打入碗中!其实鸡蛋的多少可以按你饭的多少和喜欢吃鸡蛋的程度来定!这时候还要把陈饭搅散到时候下锅好炒!
2.往鸡蛋中放少许盐,这样炒出来的鸡蛋没有或少有腥味!
3.将鸡蛋搅拌均匀!这样之后下锅煎的时候更均匀!之前放的盐味也均匀!
4.炒锅放油烧热!温馨提示,锅里现在千万不要有水否则油会四处飞溅!
5.等油烧烫以后就可以把打好的鸡蛋倒进锅里,并用锅窜将鸡蛋搅散!@倒油的时候要轻点哈,小心油渐出来!
6.将鸡蛋快速打散煎熟后就可以把陈饭倒进去炒了!
7.炒饭的时候要再适当加点盐,这样饭就有味道!等饭和鸡蛋炒均匀后就可以起锅吃饭了!
最好是用陈饭那样不容易粘锅而且更好吃!
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