豆芽菜 2018-05-06

主料

• 低筋面粉220
• 鸡蛋30
• 黄油100
• 糖粉60

辅料

• 大杏仁适量
• 泡打粉1

步骤一

1.适量大杏仁准备好

步骤二

2.黄油称重后室温软化

步骤三

3.低粉称重后和泡打粉拌好

步骤四

4.黄油分次加入蛋液和糖粉后打发

步骤五

5.筛入低粉拌匀，迅速抓成团

步骤六

6.做好的面团放在冰箱里冷藏1个小时

步骤七

7.将面团揉成小球

步骤八

8.中间压扁，然后放上大杏仁

步骤九

9.烤箱预热好，180度烤20分钟

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