黄瓜拌饭
2018-01-02
1.秋刀鱼去掉内脏洗净，再去掉鱼头、尾。在用刀切割出浅浅的痕。
2.秋刀鱼加入适量的油、盐、料酒、白沙糖、姜碎，腌制10分钟。
3.姜片和葱头先下锅煎出香味。
4.放入秋刀鱼，用中小火翻煎两面至金黄色，滴入适量酱油调色和调味即可起锅了。
5.加入酱油的秋刀鱼完成品色味够正吧。
因为秋刀鱼腥味很重，起锅之后可以滴入些新鲜的柠檬汁，这样可以去大量的腥味，更加可口美味哦。
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