黄豆神厨
2018-02-12
1.提前和面团醒发2小时
2.馅主料，大葱和猪肉
3.大葱切指甲片大小的片，用香油拌匀
4.猪肉切0.5厘米见方的肉丁，加五香粉，老抽，姜末，盐拌匀稍腌
5.腌好的肉馅和大葱拌一起
6.发好的面团排气分剂再揉圆
7.面团小剂擀皮包馅，全部包成包子生坯
8.开水上锅蒸30分钟，关火闷2分钟
9.诱人的大包子就出锅了
葱用香油拌一下，保留葱香，不会有葱臭味
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