土豆泥
2017-12-01
1.猪肉切片，加适量的生抽盐香油腌制。
2.在腌制的过程中将洋葱切片（放在流动的水龙头下切可有效避免流泪。），蒜去皮切末，姜切丝备用。
3.锅内热油，加适量的蒜，姜爆香。
4.倒入腌好的猪肉炒至八成熟。
5.倒入洋葱大火快速翻炒至洋葱出去变软，避免粘锅翻炒得要快。
6.由于肉放了足够的调料，可依个人口味再加所缺的调料。
7.成品图。
洋葱放在流动的水龙头下切会避免流泪。
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