酸奶屋 2017-11-28

主料

• 干豆角400
• 猪肉200

辅料

• 香干适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 辣椒适量
• 生抽适量
• 木耳适量
• 油适量
• 盐适量
• 花角适量
• 香菇适量

步骤一

1.晒干的干豆角取适量

步骤二

2.放在温水里浸泡

步骤三

3.香菇和木耳也要事先泡发

步骤四

4.肉切成小块

步骤五

5.备好葱姜蒜辣椒

步骤六

6.先热锅入油加入花椒八角，倒入肉煸炒

步骤七

7.炒至微微面白加入葱姜蒜辣椒等作料炒香

步骤八

8.再倒入稍稍改过刀的干豆角

步骤九

9.翻炒两分钟

步骤十

10.加入适量的水加盖烧开再小火焖几分钟

步骤十一

11.切一片香干

步骤十二

12.倒入锅内

步骤十三

13.加入盐味和生抽

步骤十四

14.翻炒均后即可入盘

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