天天来饭馆
2017-12-20
1.山药洗净上面浮土，去皮
2.切成片
3.锅底少许油下入山药翻炒，下入红辣椒段
4.水发木耳大些的用手撕炒年糕适当大小，放入锅内
5.翻炒均匀后倒入适量老汤，用酱油、五香粉、适量盐调味。
6.大火收汁后撒少许蒜苗段翻炒均匀
7.成盘即可
1、木耳一定要完全发开，口感才会好2、山药有自然的粘性，无须勾芡菜品就会有粘稠的汤汁巴在食材上
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