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美味的什锦炒粉

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美味的什锦炒粉
小酒馆 2018-08-26

美味的什锦炒粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的什锦炒粉做法图解1)

1.备虾仁,葱花,猪肉,鸡蛋,粉丝,熟香菇。

步骤二
美味的什锦炒粉做法图解2)

2.粉丝用冷水微泡至软。

步骤三
美味的什锦炒粉做法图解3)

3.热锅,下猪肉,煸至出油。

步骤四
美味的什锦炒粉做法图解4)

4.加入鸡蛋拌炒至凝固。

步骤五
美味的什锦炒粉做法图解5)

5.加入泡好的粉丝。

步骤六
美味的什锦炒粉做法图解6)

6.加入瘦肉丝,拌炒至出味熟透。

步骤七
美味的什锦炒粉做法图解7)

7.加入适量鱼露。

步骤八
美味的什锦炒粉做法图解8)

8.加入细盐。

步骤九
美味的什锦炒粉做法图解9)

9.加入虾仁及葱花及熟香菇。

步骤十
美味的什锦炒粉做法图解10)

10.拌至均匀上味即可。

步骤十一
美味的什锦炒粉做法图解11)

11.一份什锦炒粉完成。

冷水泡粉丝,泡至粉泡手抓微有弹性。这样子炒至出来的粉丝才香,也不易断。

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