1.将主料中除黄油外全部放入厨师机里面搅拌。大约搅拌8分钟以后加入黄油继续搅拌成光滑的面团。
2.将面团稍微整理下,盖上保鲜膜,松弛20分钟。
3.将面团分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟。用手揉搓成圆锥状。
4.再擀成一头粗一头细的三角形。
5.在宽的一头中间切开6-7厘米。
6.向两边拉成三角形。
7.再往上卷起来,两角向内弯曲。
8.放入烤盘中,松弛40分钟。(喜欢更硬口感的松弛20分钟即可)
9.刷上均匀的蛋黄液。
10.并撒上少许白芝麻。
11.放入预热好的烤箱中,175度烘烤约15分钟。
12.取出刷上融化的黄油。
13.继续烘烤5分钟,至表面金黄色即可。
14.成品。
1、喜欢硬口感的,可以在我的松弛时间上减半。喜欢软点的,可以再适当延长松弛时间。2、最后还可以再刷一遍黄油,味道会更香,我只刷了一次。
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢,总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单,适合空闲的时候去制作这一道小吃,在制作之前要…