豆子鸡爪
2017-12-04
1.将油菜去掉根部的菜筋，浸泡在清水里面，清洗2-3遍
2.锅里放入1勺食用油，待油热开
3.将洗净的油菜放进锅里进行翻炒
4.一直保持大火，将油菜炒到差不多熟
5.放入2茶匙食盐、1/4茶匙鸡精，炒匀就可以装盘了
在炒的过程，可以适量倒入少许清水，这样油菜更容易煮熟
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