蓝菩提
2018-01-14
1.除黄油外所有食材放入面包内桶，启动和面功能键20分钟，
2.20分钟后加入黄油再启动和面功能一次
3.然后按发酵键，进行发酵
4.倒出揉圆排气分成三分，滚圆盖上保鲜膜松弛5分钟
5.擀成长片
6.从上面卷下来
7.按扁再擀成长条
8.从上卷下来
9.三个做好后装入吐司盒，进行二次放酵（盖上保鲜膜，在室温高的地方发酵，或放入烤箱，底部放入热水进行发酵）
10.发到九分满，表面刷上蛋液，放入180度预热好的烤箱烤40分钟，
11.烤好后拿出放入网架上放凉
这次做面包时因为自己没有守在烤箱旁，（因为干其它去了）颜色过了点，所以烤面包时要时时观察，烤箱温度各家也不一样，酌情调整。
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