酸奶小菜心
2018-08-26
1.冬瓜打皮，切片，但是片要稍微厚点；
2.把葱和姜切好，
3.然后热锅，烧油，放入葱和姜煸炒出香味；
4.然后放入冬瓜，翻炒；
5.这时就可以撒上食盐，把冬瓜杀出水，这样就不用放水，吃的是冬瓜的原味；
6.然后在放入一勺酱油上色，继续翻炒
7.翻炒到这种程度的时候就可以盖上锅盖焖了，改中火；
8.大约20分钟后，就变成透明的了，这就熟了，然后把辣椒切成丝，撒上，翻炒一下，稍微焖2分钟，在调下味道，就可以出锅了；
9.这会辣椒还是半生半熟的，比较好吃，喜欢吃生的，直接放进去翻2个个就可以了！
焖的时候不要用大火，容易粘锅（我用的是电磁炉），中火焖出来的比较均匀，味道好！
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
素焖冬瓜