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养生素炒山药

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养生素炒山药
红豆坊 2017-12-10

养生素炒山药

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.将所需食材准备好

步骤二

2.胡萝卜切菱形片

步骤三

3.山药去皮切片

步骤四

4.锅中放水加热将胡萝卜放入焯烫一下捞出冲凉

步骤五

5.锅中放少许油,放入葱花爆香,放入胡萝卜片翻炒

步骤六

6.再放入山药片翻炒

步骤七

7.最后放入黑木耳翻炒

步骤八

8.加入适量的盐

步骤九

9.翻炒均匀即可出锅

步骤十

10.清脆又爽口和清炒山药上桌啦

胡萝卜较山药不易成熟,先用热水焯烫过,可以保证快炒成熟。山药易氧化,切片后可放入清水或加入几滴白醋。

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