美美的小桌
2017-12-10
1.准备材料：豆腐、猪肉（事先切好的）榨菜、大葱、姜
2.榨菜洗净后切成细粒备用，
3.豆腐切成小块摆入盘中，
4.将切好的榨菜撒入盘子中，
5.红椒切成小丁，大葱和姜分别切成末，（红椒忘拍照了）
6.锅中放油烧热，放入葱花和姜末煸炒出香味，
7.到入肉末滑散，
8.倒入生抽炒几分钟加盐；
9.加入红椒丁翻炒两下。
10.再将炒好的肉末连汤一起放倒在豆腐上。大约蒸20分钟即可。
11.成品出炉。
1、在蒸豆腐的时候，最好选择深一点的盘子碗，我这个盘子有点钱，以免这蒸出来的汤会溢出。2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，将盘子碗放入加水的蒸锅里蒸熟即可。或放入电压力锅的内胆，选择鱼类键；制动泄压后取出。
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