1.白萝卜的皮要整条的刮下来,这样好腌制,这是我刮皮的工具
2.萝卜皮刮出来是这样放上,让水分挥发
3.一晚以后的样子
4.放入泡菜坛里泡一晚
5.时间到了直接捞出来
6.拌上少许味精,淋上红油,撒点葱花,一道香辣爽脆的快手罗卜皮就做好了。
1、四川人直接可以把萝卜皮放入泡菜坛里,也可以把萝卜皮直接放上盐和其他调味料腌制2、萝卜皮要刮得均匀,不然不进味3、味型可以根据自己的喜好调整,夹馍,配粥都很顺口
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