青青的烟火生活
2017-12-12
1.金针菇切去根部洗净。
2.汤锅烧开水放金针菇烫2分钟。
3.沥出，放入冷开水中浸一会后沥出，枸杞泡软备用。
4.取一碗，加生抽、老抽、盐、糖、醋、蚝油拌匀调成汁。
5.葱切碎装碗里，锅里放适量油烧热。
6.浇到葱花上，做成葱油。
7.把金针菇铺在碗里，淋上调味汁。
8.再倒入葱油拌匀，枸杞装饰。
金针菇不要烫得太久，以免影响口感！
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