爱吃茄饼的小瘦子
2018-01-16
1.事先用凉水泡好丁吉利片。（最后留下的是黄色的丁吉利片，水倒掉，用自来水泡就可以了）
2.把100毫升淡奶油，150毫升椰浆，220毫升纯牛奶倒入煮锅内，开火后倒入50克白砂糖，加热（不用煮开）。
3.加入泡好的丁吉利片，搅拌融化，关火。
4.融化好的液体，有食用色素的可以加入食用色素，会更漂亮。
5.在容器内事先铺好一张保鲜膜或者保鲜袋，为的是最后凝固好了方便直接拿出切块。
6.等液体微凉以后倒入容器中。
7.放入保鲜层中，如果不赶时间最好能放置时间长一些，4个小时比较好，我是直接放冰箱过夜了，第二天凝固的非常好。
8.这是上次第二天上午切好的样子，凝固的不错吧。
9.然后粘上椰蓉即可食用，个人建议要吃的时候再粘上椰蓉，那样口感会比较好。
1、丁吉利片的数量，其实这样2.5片是够了的，我想让它凝固更好一些，所以多放了半片。2、混合液体不用煮开，能使白糖和丁吉利片融化就行。
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