双色小茄子
2018-03-03
1.蒲瓜备用
2.蒲瓜刮皮切块
3.热锅下油，爆香姜和蒜头后将蒲瓜倒入翻炒
4.并加少许水将菜焖煮
5.最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁后上碟
6.可以上桌了
蒲瓜用刀刮皮，而不是削皮，才能保留深浅两种绿色哦
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清炒蒲瓜