燕子粗粮饭 2017-11-28

主料

• 韭菜100
• 火腿肠50
• 辣椒30
• 鸡蛋2个

辅料

• 料酒适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备好韭菜、火腿肠、辣椒和鸡蛋。

步骤二

2.韭菜、火腿肠、辣椒切丁备用。

步骤三

3.将韭菜、火腿肠放到一个大碗里，打入鸡蛋，加适量盐、料酒搅拌均匀。

步骤四

4.热锅放油，爆香辣椒。

步骤五

5.将搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅内。

步骤六

6.小火慢煎，直至两面金黄即可。

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