小菜下酒
2018-03-19
1.辣椒洗净沥干
2.放案板上切碎
3.蒜头去外皮洗净切碎
4.将辣椒和蒜泥碎倒入大碗中
5.加4勺盐
6.用调羹拌匀
7.压实整理好放冰箱腌几天
8.1、将腌好的炖椒装入容器中，瓶口处倒些麻油副封住 2、食用前也可加点麻油提香
1、辣椒洗净后需沥干，腌制时不要有生水，易烂掉
2、装剁椒的容器需无油无水
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